Das liebste Obst der Deutschen ist der Apfel. In der Tat essen wir davon mehr als von jeder anderen Frucht. Abgesehen davon, wie lecker sie sind, wissen wir, dass Äpfel unserem Körper viel Gutes tun.
Man hat herausgefunden, dass dieses nahrhafte Kraftpaket Folgendes bewirkt
- Ihr Risiko für Herzkrankheiten senkt
- Ihr Diabetes-Risiko senkt
- Alzheimer verhindert
Das sind nur einige der beeindruckenden Vorteile dieser Frucht. Neueste Forschungen haben nun ergeben, dass diese süße Frucht auch der Trick sein kann, um Ihren schlechten Cholesterinspiegel zu senken.
Für die Studie, die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, rekrutierten die Forscher 40 Teilnehmer mit leicht erhöhtem Cholesterinspiegel.
Die Teilnehmer wurden in zwei Gruppen aufgeteilt:
- Die eine Gruppe aß zwei Äpfel pro Tag;
- Eine Gruppe trank ein mit Wasser gemischtes Apfelsaftkonzentrat.
Nach acht Wochen hatte die Gruppe mit den frischen Äpfeln einen um fast vier Prozent niedrigeren Spiegel an „schlechtem“ Cholesterin als die Apfelsaftgruppe.
Das hört sich vielleicht nicht nach viel an, aber wenn man einfach nur Äpfel in seinen Tagesablauf einbaut, ist es ein Kinderspiel!
Darüber hinaus fanden die Forscher noch etwas sehr Interessantes heraus...
Die Teilnehmer hatten nach dem täglichen Verzehr von Äpfeln gesündere und entspanntere Blutgefäße.
Der Grund: Experten zufolge regen die in den Äpfeln enthaltenen Ballaststoffe wichtige Darmbakterien dazu an, kurzkettige Fettsäuren zu produzieren.
Dies wiederum senkt die Cholesterinproduktion in der Leber!
Und dieselben Darmbakterien verändern auch die Form der Gallensalze – die Cholesterin enthalten – , so dass größere Mengen davon aus dem Körper ausgeschieden werden.
Dies ist wichtig, da ein hoher Anteil an „schlechtem“ Cholesterin im Blut die Arterien verstopfen und verhärten kann, was das Risiko eines Herzinfarkts oder Schlaganfalls erhöht.
Bevor Sie sich nun mit leckeren Äpfeln eindecken, möchte ich Ihnen einen entscheidenden Einkaufstipp geben:
Wenn es um Äpfel geht, kaufen Sie nur Bio
Äpfel rangieren nämlich auf Platz fünf der „Dirty Dozen“-Liste von 2022, der jährlich veröffentlichten Liste der Environmental Working Group (EWG), in der die Obst- und Gemüsesorten mit dem höchsten Pestizideinsatz aufgeführt sind.
Pestizide sind giftig, und ihre Einwirkung kann schwere Krankheiten verursachen, von Atemwegsproblemen bis hin zu Krebs.
Bio-Äpfel sind nicht nur frischer und schmecken besser, Sie reduzieren auch die Belastung mit schädlichen Giften.
Es ist einer der seltenen Fälle, in denen die teurere Option die zusätzlichen Kosten wirklich WERT ist!
Quelle: Allen, V. (2019, December 16). Eating two apples daily for eight weeks can lower 'bad' cholesterol, study finds. Daily Mail Online.